Sat.01.21.2017 男鹿産ムール貝 美味 左上は大きなナマコです。 濃厚な味で、ビックリしました。 料理の工夫が楽しみです。 以前、イワシ釣りでビックなムール貝の群落を見つけ収獲したところ、ほどほどの旨味があり、狩りと食の楽しみが増えました。スモークやグラタン、色々試したいと思います。お泊りのお客様とハンテイングバーベキューも楽しいと思います。